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加盟优势

加盟条件

要求一
认同总部的经营理念和经营模式,愿意接受总部的管理与指导。拥有一定的经济基础,具备良好的资金信用。
要求二
熟悉当地的消费市场,有全身心投入餐饮业和创业的热情。
要求三
在签约成功,加盟经营者后,必须全力以赴参与加盟酒店的经营管理工作。具有承担正常商业风险的态度。

合作流程

投资分析

店面选址

根据“交通、环境、价格、潜力”等四方面的因素进行综合考量,建议位置选在大型商圈,写字楼,社区,大专院校附近。面积要求在200平米-500平米之内。

经营理念

以发展产业的思维来经营餐饮,用管理企业的标准来管理餐饮!品牌品质+特色创新+特色经营+温馨服务;做到“人无我有、人有我新”是我们始终坚持的经营理念和最终实现规模化发展目标的重要保证!

投资规模
预计总投资:约63万元人民币

房租: 20万元/半年(120元/月/㎡)

装修: 约20万元;

上下水改造,水、电、气、 增容及排烟风道、管道安装:约 5万元;

全套厨房设备:2万元;

空调、音响、等电器设备:4万元;

桌椅、餐具、酒具:约 4万元;

工作服、桌布、菜单等:1万元;

招聘、培训、办理各项证照:约 2万元;

筹备开业、广告宣传等:约2万元;

收银系及硬件设备:约1.5万元;

流动资金:2万元;

营业额估算300㎡ 为例

午餐 午餐消费情况
餐桌数×人数 10桌×4人=40人 10桌×6人=60人 5桌×8人=40人
平均上座率30% 160人×30% =48(位)
人均消费60元 48×60=2880元
晚餐 晚餐消费情况
餐桌数×人数 10桌×4人=40人 10桌×6人=60人 5桌×8人=40人
平均上座率110% 160×110% =176(位)
人均消费65元 176×65=11440元
一日营业收入 午餐+晚餐=14320元
全年营业收入 14320元(日营业额)×365(天)=523万元(以500万整数)
成本预算
综合成本预算

1. 房租:300平方*120元等于一年房租约40万元/年

2. 营业税收:500万元×3%=15万元

3. 水、电、气、碳 :预计30万元/年

4. 菜品原料总成本=500万元×35%=150万元(成本率按35%计算)

5 其他不可预计费用:30万元

人工工资如下表

工种 人数 月薪元/人 合计/月 合计/年
经理 1 6000 6000 72000
腌肉师 1 5000 5000 60000
领班 1 3500 3500 42000
迎宾 1 3000 3000 36000
厨房配料 3 3000 9000 108000
服务员 5 3000 15000 180000
采购 1 4000 4000 48000
收银员 2 3000 6000 72000
出纳 1 3500 3500 42000

全年合计:56.28万元(以60万整数算)

第一年经营总支出=房租+原材料总成本+税收+水电+人工工资+其他=325万元

第一年纯利润=全年营业总收入500-全年营业总支出325=175万元

投资回收期 : 约5个月可收回全部投资。

温馨答疑
详细解释投资过程中或顾客上座率问题

疑问一?投资规模:

从上述数字可以看出,在63多万元的投资中房租占到了约1/3,但实际投资可能会低于这个数字。

疑问二?上座率:

中午30%,晚上110%的上座率就目前所有特色比较突出的餐饮企业而言都会大大超出,有的晚上会达到120%-130%(加上翻台)。只要“特色突出,经营有道,管理有方”是完全可以实现并超过这个上座率的。

疑问三?经营收入:

在实际经营中可能会有一定增减的情况发生,但从总体规模上看,正常情况下每天1.4万多元的营业额是比较保守的,而且设定的人均消费没有包括酒水饮料这一块,只要在经营决策上不出项重大失误是完全有能力达到预期的。

疑问四?回收周期:

因为新开业可能在前三个月会比较困难,回收周期有可能比预期的要稍长,但即使2年能够全部收回投资也是很成功的。我们要努力做到。

联系方式

电话:15093583999
电话:15617744888
座机:400-158-9358
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